【製菓実習】アイスクリームとババロワの違いとは？？！

前期の製菓実習テストの様子です☺

クラシックなフランス菓子を作りました👍！

最終課題【オリジナルショートケーキ】レシピ開発🍰（前期）

【パン実習】3回目！Part2

パン実習2回目！

製パン実習1回目！手でこねました！！

製菓実習1回目！シュークリームを作りました☆

辻󠄀製菓技術マネジメントカレッジ、辻󠄀製菓マスターカレッジ【製菓実習】チョコレート実習！！

辻󠄀製菓マスターカレッジ　【製菓実習】テスト！！学生それぞれのオリジナルショートケーキを作りました！

フランスのクリスマス定番のお菓子【ブッシュ・ド・ノエル】を作りました！！！

辻󠄀製菓マスターカレッジ【製菓実習】　国産材料でおいしいケーキを作りました。

外来講習：パティスリー・モアオシィ　高浦智シェフ

辻󠄀製菓マスターカレッジ・辻󠄀製菓技術マネジメントカレッジ【製菓実習】　ムースと焼菓子2種類を作りました！

辻󠄀製菓マスターカレッジ・辻󠄀製菓技術マネジメントカレッジ　【製菓実習】　バニラって奥深い！！！

辻󠄀製菓マスターカレッジ・マネジメントカレッジ　【製菓実習】

辻󠄀製菓技術マネジメントカレッジ・辻󠄀製菓マスターカレッジ【パン実習】

辻󠄀製菓技術マネジメントカレッジ・辻󠄀製菓マスターカレッジ【製菓実習】

辻󠄀製菓技術マネジメントカレッジ・辻󠄀製菓マスターカレッジ【製菓実習】

辻󠄀製菓マスターカレッジ・辻󠄀製菓技術マネジメントカレッジ【製パン理論・製パン実習】