2024年4月より「辻󠄀調理師専門学校 東京」が開校します。「エコール 辻󠄀 東京」は2023年4月入学者対象の学校です。 エコール 辻󠄀 東京 在校生、卒業生、保証人並びに関係者の皆様へ

コアール先生との留学ライフサポート(調理クラス編)

2022年11月04日

来年フランス校へ進学予定の学生が受講する「留学ライフサポート」。
今日は調理のクラスに、フランス校教授のコアール先生が来てくださいました。

みんなでコアール先生をかこみ、まずは出欠確認から。
名前を呼ばれたら、フランス式に人差し指を上げて返答します。

それぞれ名前、出身地、年齢…など、一生懸命コアール先生へフランス語で伝えます。
ほとんどの学生にとって、フランス人に話しかけるのは初めての経験。

私と君たちはキュイジニエ(料理人)という同じ職業を持つ者同士です。
怖がらずにどんどんフランス語を使ってください」というコアール先生の言葉に学生達も徐々にリラックスしてきました。

コアール先生からは「これからたくさん研鑽を積んで、料理で自分自身を表現しお客様を笑顔にできるようなキュイジニエになってください」という熱いメッセージをいただきました。

最後はみんなで記念撮影!

コアール先生、ありがとうございました!

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