【製パン理論】外来授業

【製菓実習】夏休み明けの実習では

【レストランシミュレーション実習】フランス料理のコース

【製菓高度実習】後期が始まりました！

【調理実習】２つのテーマで

【調理実習】表面はカリッと中はジューシーに！

【調理実習】美味しくなるまで

【はじめての実技テスト】

【調理実習】てんぷら実習を行いました

【スキルアップ】授業外でも練習を重ねます

【会席料理と調理法】揚げ物を学びます！

【サーヴィス理論と実習】デクパージュ実習を行いました！

【製菓高度実習】今回のテーマは…

【特別編】フランス校のシェフたちが東京校へ！

【店舗販売演習】今まで…プラス新しい技を！

【フランス・イタリア料理実習】魚を卸しました！！

【調理実習】鱧づくしの1日で大満足

【会席料理と調理法】酢の物、和え物、浸し物

【会席料理と調理法】お造りを学びます！　

【製菓実習】別立て？共立て？