エコール 辻󠄀 東京について
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教職員紹介Profile
山中 裕子YAMANAKA YUKO
- 担当
- フランス、イタリア料理
- 出身
- 埼玉県
- プロフィール
- エコールキュリネール国立 フランスイタリア料理マスターカレッジ卒
教員インタビューInterview
食の世界へ入ったきっかけは？
幼少期から料理やお菓子作りが好きで、好きなことを仕事にしたいと思いこの業界に進んだ。
この世界に入って良かったこと
授業では毎日好きなことを勉強でき、新しい発見や学びだらけの学生生活で楽しい１年間でした。
教員となった今目指していること
教え子が一人でも多くこの業界でいきいきはたらき続けてくれること。