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<2020年度>
教育区分
必選の別
開講時期
教科科目
年間授業
単位時間数
シラバス
理論
必修
通年
食材と食文化
144
シラバス
通年
会席料理と調理法
152
シラバス
演習
必修
通年
オリジナル会席料理
104
シラバス
実習
必修
通年
調理実習
368
シラバス
教養
必修
通年
食品安全学
56
シラバス
通年
食品栄養学
72
シラバス
通年
キャリアデザイン
34
シラバス
年次配当
930
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