#エコール辻東京
#国立祭　

今回は
#辻調理技術マネジメントカレッジ #2年生　のコース料理をご紹介します✨

今回は初日の西洋料理のコース🍽21クラス
無限大♾〜島国NIPPONの可能性〜【VINGT-ET-UN】

⭐️つきだし
「根菜」×「侘び寂び」
⭐️前菜
「わさび」×「自然」
⭐️パスタ
「未利用魚」×「日本の海」
⭐️肉料理
「豚肩ロース」×「枯山水」

2年間の学びがギュッとつまったコースになりました😊

こちらの料理ができるまでの様子はストーリーズにリンク貼っておきますのでぜひ見に行ってみてくださいね！

#料理好きな人と繋がりたい #西洋料理 #オリジナルレシピ #オリジナルコース #オリジナルコース料理 #パスタ #日本 #tsujicho #tsujichogram #辻調 ...

母校凱旋！

辻フランスイタリア料理マスターカレッジの学生2名が、
調理系クラスの後輩の高校生に向けて、
自分たちが学んだことを披露✨✨
自分たちのチームで作り上げたオリジナルコースメニューの一品を仕上げて見せてくれました😁

後輩のみなさんも興味津々に楽しんでくれていました！！

先日卒業式も終え
4月からはそれぞれの現場頑張ってくれると期待しております😎！

がんばれー！！！

#エコール辻東京 #母校凱旋 #後輩 ...

#エコール辻東京
#国立祭　から

本日は
#辻製菓技術マネジメントカレッジ 1年生
#辻製菓マスターカレッジ
13.KAクラス合同

パンの販売のご紹介です🥐
【Boulangerie Lunettes】

⭐️きなこめキャラメル
⭐️あんクロワッサン
⭐️焼きカレーパン
⭐️よもぎチョコ

焼きカレーパンが一番人気ですぐに売り切れていました！
日本の食材が散りばめられてますね😊

#カレーパン #パン #パン作り好きな人と繋がりたい #お菓子作り好きな人と繋がりたい #breadmaking #クロワッサン #ハード系もおすすめ #辻調 #tsujichotokyo #tsujichogram ...

#エコール辻東京

#国立祭　
本日は#辻調理技術マネジメントカレッジ の#1年生
11クラスをご紹介します👏

【点心ドーム】
三種の点心セット
⭐️野沢菜入り肉まん
⭐️海老入り焼売
⭐️五目春巻き

和風の出汁と国産の食材をいっぱい詰め込んだ点心セット

学生からも人気メニューでした✨

#中国料理 #料理好きな人と繋がりたい #tsujicho #辻調グループ #tsujichotokyo ...

先週末は栃木県宇都宮市で辻調グループの相談会を行いました‼️

体験内容はアメ細工🍭
皆さん、初めて触れるアメに大苦戦❗️先生に教わりながら、最後は見事なアメ細工が出来ました😊

このような体験会は各地で行なっております❗️
ご参加希望の方は各県担当の進学アドバイザーにお問い合わせください🙇‍♂️

✨3月4月の相談会の日程✨
3月30日 青森県青森市
3月31日 岩手県盛岡市
3月31日 群馬県高崎市
4月22日 福島県いわき市
4月29日 山形県山形市
にお邪魔します‼️
#エコール辻東京 #辻調グループ #tsujicho #調理学校 #製菓学校 #おかし作り好きな人と繋がりたい ...

⭐️ニュース⭐️

辻調グループ卒業生の本が出版されました‼️😳
仲の良い先生宛に届けてくださいました♬

なんとモンゴルで公邸料理人をされていたんです👩‍🍳
モンゴルの食とは❓❗️
ぜひチェックしてみてください！

他にも公邸料理人として活躍する卒業生もたくさんいます！！

公邸料理人とは？！はプロフィールかストーリーズからご覧ください！

#公邸料理人 #エコール辻東京 #日本料理 #料理好きな人と繋がりたい #tsujicho #tsujichogram #辻調卒業生 ...

#卒業式　は終わってしまいましたが、#国立祭 の様子を引き続きお届けしたいと思います😊

本日は#辻フランスイタリア料理マスターカレッジ FAクラス
【Plaisir】
⭐️国産牛の赤ワイン煮込み
⭐️パンツェロッティ
イカ墨&タコ

パンツェロッティとは揚げピザのことです！
生地から作って揚げたてを用意。
サービスもしっかりしてくれていました✨

赤ワイン煮込みも絶品です😋

#エコール辻東京 #1年でここまで成長 #料理好きな人と繋がりたい #卒業 #卒業前最後のイベント #調理学校 #辻調 #tsujicho #tsujichogram ...

本日は
#エコール辻東京 の
第32回　#卒業式　でした🌸🌸🌸

卒業生の皆さん
卒業おめでとうございます✨㊗️🎓㊗️✨👏

とても天気も良く、皆さんの門出にぴったりな一日でした🌸

卒業証書授与式も行い先生ともたくさん話して盛り上がりました✨

笑顔いっぱい、夢いっぱい😆
職員一同みんなのことをずっと応援しています📣

ここからスタート！頑張ってください☺️

#卒業 #32期 #卒業おめでとう #辻調 #料理好きな人と繋がりたい #お菓子作り好きな人と繋がりたい #tsujichogram #tsujicho #tsujichotokyo ...

先月末、辻調グループの相談会を行いました！
今回の開催地は宮城県仙台市♪

料理と製菓の体験をしました👩‍🍳
皆さん楽しそうに体験してくれていました！

体験の他にも何でも相談できる個別懇談の時間も
設けています！！
次はあなたの地元にも辻調グループがお伺いするかも⁉️
詳細はHPにも掲載しておりますのでぜひチェックしてみてください😊
仙台の皆さんありがとうございました！！
#エコール辻東京 #辻調グループ #tsujicho #tsujichotokyo #tsujichogram #宮城県 #仙台 ...

#エコール辻東京
国立祭のご紹介をしていきたいと思います😊

第一弾は
#辻日本料理マスターカレッジ から🇯🇵
【丹心】
〜お釜で炊き上げました〜
ふっくらご飯の穴子弁当

⭐️菜の花のお浸し
⭐️だし巻き玉子
⭐️たらの芽の天ぷら
⭐️海老変わり揚げ
⭐️粟麩田楽
⭐️穴子ごはん
⭐️昆布佃煮

1年間の学びが、つまったお弁当🍱
とってもおいしかったです！！1年でここまでできるようになりました✨
食べてる他のカレッジの学生もこの笑顔👍（8枚目）

#日本料理 #料理好きな人と繋がりたい #washoku #tsujicho #tokyo #穴子 #人参 #桜 #春 ...